水波爐栗子五榖米炊飯 (牛頭牌昆布海鮮)


呂馨馨樂樂廚房
200 食譜 381 粉絲
限12字

冬天家人常常買牛頭牌高湯當湯底煮各式火鍋。
今天第一次嘗試用昆布海鮮風味高湯煮飯,烹煮後的成果家人都說好吃😋
https://ppt.cc/fuhKSx

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
300公克
400公克
10朵
150公克
50公克
400CC
調味料
3匙
1匙
2匙
  • 栗子五榖米炊飯備料中

    栗子五榖米炊飯備料中

  • 要將五榖米洗淨

    要將五榖米洗淨

  • 五榖米洗淨後泡水備用

    五榖米洗淨後泡水備用

  • (1)起油鍋放入3匙蔥蒜醬爆香配料,將香菇和冬蝦先入鍋爆香
(2)鍋中加1匙醬油+1匙胡椒粉
(3)起鍋前再加入栗子、熟竹筍翻炒

    (1)起油鍋放入3匙蔥蒜醬爆香配料,將香菇和冬蝦先入鍋爆香 (2)鍋中加1匙醬油+1匙胡椒粉 (3)起鍋前再加入栗子、熟竹筍翻炒

  • (1)五穀米泡水二小時後要把浸泡米水倒掉
(2)準備大湯碗要將牛頭牌海鮮昆布高湯+水合拌要倒入食材鍋中

    (1)五穀米泡水二小時後要把浸泡米水倒掉 (2)準備大湯碗要將牛頭牌海鮮昆布高湯+水合拌要倒入食材鍋中

  • 高湯倒入五穀米鍋中再把爆香的配料舖在五穀米上面

    高湯倒入五穀米鍋中再把爆香的配料舖在五穀米上面

  • (1)食材準備好就先入水波爐
(2)夏普 XP200內鍵行程(#61赤飯行程)+延長10分

    (1)食材準備好就先入水波爐 (2)夏普 XP200內鍵行程(#61赤飯行程)+延長10分

  • 行程剩3分鐘再放枸杞繼續走完行程

    行程剩3分鐘再放枸杞繼續走完行程

  • 美味的栗子五穀米炊飯
https://ppt.cc/fuhKSx

    美味的栗子五穀米炊飯 https://ppt.cc/fuhKSx

  • (1)青花椰菜先蒸過或川燙備用
(2)栗子五榖米炊飯出爐後用以煮熟的花椰菜裝飾

    (1)青花椰菜先蒸過或川燙備用 (2)栗子五榖米炊飯出爐後用以煮熟的花椰菜裝飾

小撇步

https://ppt.cc/fuhKSx

958 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
呂馨馨樂樂廚房
200 食譜 381 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉提拉米蘇味噌湯杏鮑菇3M真空保鮮盒曲奇餅乾泡芙滷肉金牌咖哩塊冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪虎牌電子鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機