番茄豆腐雞湯麵

Hao wife ㄟ苦情廚房
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描述

超好吃又清爽的雞湯麵,營養不油膩,連小朋友都喜歡喔!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

2~3顆
2顆
半盒
約一片切末
兩根
四~五把

步驟

  • 食材大集合(豆腐沒拍到)

    食材大集合(豆腐沒拍到)

  • 麵先稍微燙過,番茄白菜蔥洗淨切段,雞蛋打散

    麵先稍微燙過,番茄白菜蔥洗淨切段,雞蛋打散

  • 下點油,先將雞蛋炒熟後先盛起,放旁邊備用

    下點油,先將雞蛋炒熟後先盛起,放旁邊備用

  • 原鍋加點香油炒番茄、蔥、薑末
炒至香味出來

    原鍋加點香油炒番茄、蔥、薑末 炒至香味出來

  • 加入牛頭牌原味雞高湯1:1稀釋

    加入牛頭牌原味雞高湯1:1稀釋

  • 我都整罐加進去再用罐子裝清水,就是1:1的比例,煮至沸騰

    我都整罐加進去再用罐子裝清水,就是1:1的比例,煮至沸騰

  • 加入剛剛炒過的蛋,

    加入剛剛炒過的蛋,

  • 加入豆腐半塊(加進去再用鍋鏟切成小塊)

    加入豆腐半塊(加進去再用鍋鏟切成小塊)

  • 加入小白菜稍微翻攪一下

    加入小白菜稍微翻攪一下

  • 下麵條

    下麵條

  • 中小火煮到沸騰即可起鍋,喜歡番茄軟一點也可以再多煮三分鐘

    中小火煮到沸騰即可起鍋,喜歡番茄軟一點也可以再多煮三分鐘

  • 清爽好吃的番茄豆腐雞湯麵完成!
用現成的雞高湯煮麵就是方便,湯頭好,麵就好吃,省去煮高湯的時間,是主婦的好幫手!

    清爽好吃的番茄豆腐雞湯麵完成! 用現成的雞高湯煮麵就是方便,湯頭好,麵就好吃,省去煮高湯的時間,是主婦的好幫手!

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