番茄豆腐雞湯麵 超好吃又清爽的雞湯麵,營養不油膩,連小朋友都喜歡喔!
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超好吃又清爽的雞湯麵,營養不油膩,連小朋友都喜歡喔!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
牛頭牌原味高湯-雞肉口味
一罐
牛蕃茄
2~3顆
雞蛋
2顆
豆腐
半盒
薑末
約一片切末
兩根
小白菜
四~五把
  • 1
    食材大集合(豆腐沒拍到)
  • 2
    麵先稍微燙過,番茄白菜蔥洗淨切段,雞蛋打散
  • 3
    下點油,先將雞蛋炒熟後先盛起,放旁邊備用
  • 4
    原鍋加點香油炒番茄、蔥、薑末 炒至香味出來
  • 5
    加入牛頭牌原味雞高湯1:1稀釋
  • 6
    我都整罐加進去再用罐子裝清水,就是1:1的比例,煮至沸騰
  • 7
    加入剛剛炒過的蛋,
  • 8
    加入豆腐半塊(加進去再用鍋鏟切成小塊)
  • 9
    加入小白菜稍微翻攪一下
  • 10
    下麵條
  • 11
    中小火煮到沸騰即可起鍋,喜歡番茄軟一點也可以再多煮三分鐘
  • 12
    清爽好吃的番茄豆腐雞湯麵完成! 用現成的雞高湯煮麵就是方便,湯頭好,麵就好吃,省去煮高湯的時間,是主婦的好幫手!
2018/11/12 發表 3,180 瀏覽
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