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食材簡單,不用花時間熬湯,就能嚐到鮮甜的食物原味😋

食材
分組1
去骨雞腿
1大隻
雞腿骨
2隻
番茄
2大顆
洋蔥
半顆
雞蛋
一顆
蔥花
少許
花椰菜
適量
麵條
適量
  • 1
    清水煮滾,放入雞骨煮滾約5分鐘⋯
  • 2
    番茄川燙去皮切片,洋蔥切丁,加入煮滾的雞骨湯裡,煮到水滾後加入切塊的雞腿肉。
  • 3
    腿肉有熟後,打入一顆蛋花。不要馬上攪拌,等蛋花浮起來後再加鹽調味,就完成甘甜的番茄雞湯⋯
  • 4
    麵條燙熟後,加入雞湯即完成😋
小撇步

雞腿肉事先用鹽稍微抓一下,水滾再下鍋,煮好後更有味道~

2018/02/25 發表 5,631 瀏覽
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