蕃茄蔬菜湯(牛頭牌原味高湯)


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先將培根、洋蔥與洋菇炒香後.依序加入紅蘿蔔、西芹、蕃茄、高麗菜拌炒一下。再加入高湯與開水煮滾。一份溫暖的蕃茄蔬菜湯完成,更可視個人口味,加點義式香料或是黑胡椒也不錯喔!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
牛頭牌原味高湯
1罐
番茄
1個
紅蘿蔔
1/2個
西芹
1根
洋蔥
1/2個
高麗菜
1/3顆
洋菇
1盒
培根
1小塊
開水
800c.c
  • 1
    食材大集合.
  • 2
    將培根與紅蘿蔔切丁.洋菇切片.西芹去皮切片.番茄切塊.洋蔥切絲.備用
  • 3
    熱鍋加入培根丁.等他開始出油.香味出來煎到微焦.
  • 4
    加入洋蔥與洋菇炒香.
  • 5
    再放入紅蘿蔔丁.與芹菜片.炒勻.
  • 6
    繼續加入番茄與高麗菜炒勻.
  • 7
    加入牛頭牌原味高湯(雞汁)一罐與開水.煮滾即可.
  • 8
    很容易就完成一份西式湯品-蕃茄蔬菜湯囉!
2018/11/13 發表 2,114 瀏覽
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