雙蛋豬肉粥 立冬過了 只想喝碗熱熱的粥吃 由於自家吃的是五穀米有剩下 所以拿隔夜飯來煮食 (不一定要用五穀米 平常白飯就可以了)

雙蛋豬肉粥


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立冬過了
只想喝碗熱熱的粥吃

由於自家吃的是五穀米有剩下
所以拿隔夜飯來煮食
(不一定要用五穀米 平常白飯就可以了)

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
1碗半
2顆
2顆
3片
1條
調味料
1匙
4碗
  • 1
    先備料: 1.一碗半的隔夜飯和4碗水放入鐵鍋再泡水15~20分鐘 2.分別將2顆皮蛋和2顆水煮蛋都切碎裝一碗 3.再把3片豬肉片切小粒 4.青蔥一條切粒
  • 2
    在鐵鍋外圍的電鍋內倒入一碗水 將備料1.泡水後置於電鍋中煮20分鐘 (實際時間還是依各自家電鍋為準)
  • 3
    等米粒變成粥再放入3.的豬肉
  • 4
    再將青蔥粒放入
  • 5
    最後倒入切碎的皮蛋與水煮蛋 加上1匙鹽後 均勻攪散 再蓋上鍋蓋悶煮15分鐘後 即可盛碗完成
2018/11/11 發表 1,210 瀏覽
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