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cie 2023
19 食譜 8 粉絲

雙蛋豬肉粥

雙蛋豬肉粥

描述

立冬過了
只想喝碗熱熱的粥吃

由於自家吃的是五穀米有剩下
所以拿隔夜飯來煮食
(不一定要用五穀米 平常白飯就可以了)

39 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先備料:
1.一碗半的隔夜飯和4碗水放入鐵鍋再泡水15~20分鐘
2.分別將2顆皮蛋和2顆水煮蛋都切碎裝一碗
3.再把3片豬肉片切小粒
4.青蔥一條切粒

    先備料: 1.一碗半的隔夜飯和4碗水放入鐵鍋再泡水15~20分鐘 2.分別將2顆皮蛋和2顆水煮蛋都切碎裝一碗 3.再把3片豬肉片切小粒 4.青一條切粒

  • 在鐵鍋外圍的電鍋內倒入一碗水
將備料1.泡水後置於電鍋中煮20分鐘 (實際時間還是依各自家電鍋為準)

    在鐵鍋外圍的電鍋內倒入一碗水 將備料1.泡水後置於電鍋中煮20分鐘 (實際時間還是依各自家電鍋為準)

  • 等米粒變成粥再放入3.的豬肉

    等米粒變成粥再放入3.的豬肉

  • 再將青蔥粒放入

    再將青粒放入

  • 最後倒入切碎的皮蛋與水煮蛋
加上1匙鹽後 均勻攪散
再蓋上鍋蓋悶煮15分鐘後

即可盛碗完成

    最後倒入切碎的皮蛋與水煮蛋 加上1匙鹽後 均勻攪散 再蓋上鍋蓋悶煮15分鐘後 即可盛碗完成

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