泡菜豬肉養身粥
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#自給自煮一人料理
一人份的食材精簡少量為主，
用快煮鍋煮飯，粥品是個好選擇，
泡菜是個很好上手的食材，加入以後料理幾乎零失敗。
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
主食
五穀米
1/3杯
豬肉條
1/3份
花椰菜
1/4朵
配料
洋蔥
1/4顆
紅蘿蔔
1/3顆
泡菜
2匙
調味料
鹽
1茶匙
醬油
少許
苦茶油
少許
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1將泡好的五穀米加水煮滾
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2在五穀米中加入洋蔥、胡蘿蔔一同燜煮
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3米滾熟後加入泡菜、豬肉和少許鹽、醬油、苦茶油扮煮
-
4全熟後關火並蓋鍋燜一下
-
5另外川燙花椰菜完成後擺上
小撇步
五穀米需要滾久一點才會熟，最後蓋鍋燜一下可以讓粥更軟爛。