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花生滾芋球

花生滾芋球

描述

秋天起是根莖蔬菜盛產季節
雖然在台灣一年四季都可以買到芋頭
但秋冬的品質更優
當令的蔬果是最好的

鬆綿的芋泥滾上香脆的花生
每一口都是幸福^O^
刻意留些花生顆粒
吃起來更有口感:D

358 說讚 4 留言

熱量

食材

芋頭

2顆
沙拉醬

適量
七味唐辛子粉和研磨胡椒粉

少許
花生粉

適量
奶油

25克

步驟

芋頭切塊蒸熟，趁熱壓成泥，加上沙拉醬和奶油拌勻。
再加七味唐辛子粉和研磨胡椒粉提味(秋天少辛辣多吃酸)不加也可以
挖一球用保鮮膜轉一轉，再放在掌心像搓湯圓那樣搓圓
滾上花生粉(黃豆粉、椰子粉、芝麻粉~~都可以)

小撇步

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2012/09/16 發表

flora 607 食譜 2.2 萬 粉絲

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留言

共 4 則

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Yi Jyun Chen
看起來好好吃喔～可以試試看！
13 years ago
巧廚妙味
有創意!
13 years ago
巧廚妙味
有創意!
13 years ago

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