超下飯!炸醬麵

小魚媽媽廚房
1 食譜 1 粉絲

份量

5 人份

食材

5片
兩條
一公斤
三大湯匙
半瓶
少許
50cc
50cc
500cc

步驟

  • 豆干切丁,炒成微焦
慢火炒20分。

    豆干切丁,炒成微焦 慢火炒20分。

  • 紅蘿蔔切丁
大概兩條的份量

    紅蘿蔔切丁 大概兩條的份量

  • 肉躁約買150元
大概一斤多一些,川燙去血水
才不會有腥味喔~

    肉躁約買150元 大概一斤多一些,川燙去血水 才不會有腥味喔~

  • 將紅蘿蔔,肉躁,豆干一起炒,些許蔥花
加一些醬油(50cc)
米酒(30cc)
水(50cc)
中小火一起炒

    將紅蘿蔔,肉躁,豆干一起炒,些許蔥花 加一些醬油(50cc) 米酒(30cc) 水(50cc) 中小火一起炒

  • 甜麵醬半罐
全聯有賣

    甜麵醬半罐 全聯有賣

  • 加上甜蜜醬一起炒,轉中小火慢慢煮,可以加一些豆瓣醬,增加香氣,
等到顏色慢慢轉成咖啡色就轉小火就煮30分鐘,就完成了喔!

    加上甜蜜醬一起炒,轉中小火慢慢煮,可以加一些豆瓣醬,增加香氣, 等到顏色慢慢轉成咖啡色就轉小火就煮30分鐘,就完成了喔!

  • 開動囉,簡單又快速的炸醬麵,拌飯拌麵都好吃,叼嘴💋孩兒征服成功。

    開動囉,簡單又快速的炸醬麵,拌飯拌麵都好吃,叼嘴💋孩兒征服成功。

小撇步

濃度可以加水自行調整喔~
不怕辣的話扮一點辣豆瓣醬,也很下飯喔!

3,257 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
小魚媽媽廚房
1 食譜 1 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

豬腳 麻油雞 發糕 新豬肉 石斑魚 泡菜鍋 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 蒜頭雞 紅燒牛肉 鮭魚 梅干扣肉 桂圓紅棗茶 滷味 鴨賞 部隊鍋 紅燒肉 脆皮燒肉 燉牛肉 刈包 潤餅 雞胸肉 糖醋排骨 滷豬腳 新餐肉 回鍋肉 鹽水雞 糖醋魚 東坡肉 蘿蔔糕 薑母鴨 櫻花蝦 雪q餅 蒜頭雞湯 紅燒獅子頭 鳳梨 壽喜燒 牛排 米糕 植物肉 梅子酒 滴雞精 鱸魚 羊肉爐 紅豆湯 鳳梨蝦球 蝦子 砂鍋魚頭 水餃 米餅