叉燒肉
描述
叉燒肉真是世界簡單的料理，只要將五花肉條醃漬在醬汁一天，送入烤箱烤30分鐘就完成了。切片配飯、放在拉麵中，或夾在饅頭，都超對味的!
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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五花肉用叉子刺許多洞，與醬汁一同放入密封袋，搓揉一下正反面都浸到醬汁。訪放冰箱冷蔵一晚或一天。
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將密封袋取出，回溫20分鐘。烤箱預熱200度
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將肉放在鋪烘焙紙的烤盤上，烤30分
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就完成超好吃的叉燒了。切厚切薄片隨意！
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配飯，或放幾片在拉麵中都超棒的!
小撇步
* 烤好的叉稍放涼，置於密封容器中，冷蔵可保存4日、冷凍3週。
* 微波600W加熱1.5~2分鐘即可
