甑糕ฅ'ω'ฅ簡易版
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一起跟著做！
鼓勵作者
還盯著周瑩嘴上的那一口嗎？
西安名點“甑糕”不用網上購
也不用蒸上一天一夜
喵喵教你簡易版的，用台灣有的材料
份量
3
人份
時間
180
分鐘
食材
長糯米
2米杯
紅豆
1米杯
龍眼乾
1大匙
大紅棗
2碗
熱開水
1碗
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1長糯米與紅豆泡一夜 -
2將長糯米放入平盤蒸20分鐘 將紅棗蒸20分鐘 將紅豆煮熟爛（可提前煮起來備用）
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3在蒸好的糯米，倒入一碗熱開水，充分攪拌直到水份吸收，再將糯米蒸20分（這個動作可以大大縮減之後蒸的時間）
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4將紅棗去籽備用 紅豆煮爛後備用
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5再次蒸好的長糯米攪拌降溫 之後就可以疊疊樂囉！
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6從底層開始 紅棗-->糯米-->紅豆+龍眼乾--> 糯米-->紅棗 排列好就可入蒸鍋蒸1.5個小時
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7待蒸好，用飯匙抹開上面的紅棗就完成囉！
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8好黏綿香甜哦！ 這樣就很甜了，可千萬別再加白糖了 可試試看哦！香甜養生
小撇步
吃不完的甑糕可待涼後放入冷凍，想吃的時候再電鍋蒸一下
另外本喵還有po另一種吃法，可供參考哦！