一鍋到底簡單版紅燒牛肉 紅燒牛肉其實沒想像中的困難,燒一鍋起來第一餐配飯吃,第二餐連湯煮一碗紅燒牛肉麵,都好吃😋 喜歡我的分享嗎?歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https:/...

一鍋到底簡單版紅燒牛肉


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紅燒牛肉其實沒想像中的困難,燒一鍋起來第一餐配飯吃,第二餐連湯煮一碗紅燒牛肉麵,都好吃😋

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食材
半顆
半根
半根
2顆
5片
6瓣
2大匙
5大匙
適量
  • 1
    洋蔥切大塊、紅白蘿蔔切滾刀塊、蒜頭去皮拍碎、蕃茄切大塊備用
  • 2
    乾鍋放入牛肉開中小火將兩面煎至變色
  • 3
    將牛肉撥至鍋子一邊,另一邊放入洋蔥、蒜頭、薑片炒香,若覺得鍋子太乾可以補一點點油
  • 4
    放入牛蕃茄、紅蘿蔔、白蘿蔔拌炒,炒出香味後放入台式辣椒醬、醬油拌勻
  • 5
    加入適量水,約略淹至食材,放入滷包,拌勻加蓋以中火煮滾後轉小火續煮45分鐘-1小時即可
小撇步

台式辣椒醬也可換成辣豆瓣醬

2018/11/08 發表 3.4 萬 瀏覽
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請問最後瓦斯爐煮的部份可以用大同電鍋嗎?謝謝

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請問一下
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a year ago
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作者回應

量匙

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