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Gloria Deng
111 食譜 410 粉絲

微波爐版玉米筍炒豬柳

微波爐版玉米筍炒豬柳

描述

利用鹽麴醃一下肉絲,口感滑嫩不柴

82 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將豬里肌肉塊切片再切成長條狀,加1匙鹽麴及食用油拌勻

  • 將洗淨的玉米筍斜切,和撥好的鴻禧菇一起放入陶製塔吉鍋盤上

  • 將醃好的豬肉絲整齊地放在玉米筍和鴻禧菇上,蓋上蓋子後,以700W微波3分鐘

  • 掀蓋將半熟的肉絲與菜類拌勻,再灑上黑胡椒粉拌一下,蓋上蓋子以700W微波2分鐘

  • 蓋子拿開,再以700W微波1分30秒收汁即可

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Gloria Deng 111 食譜 410 粉絲

不喜歡在瓦斯爐前香汗淋漓,也不想洗重重炒菜鍋的懶婦

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