微波爐版玉米筍炒豬柳 利用鹽麴醃一下肉絲,口感滑嫩不柴

微波爐版玉米筍炒豬柳


Gloria Deng
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利用鹽麴醃一下肉絲,口感滑嫩不柴

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
調味料
1湯匙
適量
1匙
  • 1
    先將豬里肌肉塊切片再切成長條狀,加1匙鹽麴及食用油拌勻
  • 2
    將洗淨的玉米筍斜切,和撥好的鴻禧菇一起放入陶製塔吉鍋盤上
  • 3
    將醃好的豬肉絲整齊地放在玉米筍和鴻禧菇上,蓋上蓋子後,以700W微波3分鐘
  • 4
    掀蓋將半熟的肉絲與菜類拌勻,再灑上黑胡椒粉拌一下,蓋上蓋子以700W微波2分鐘
  • 5
    蓋子拿開,再以700W微波1分30秒收汁即可
2018/11/07 發表 2,433 瀏覽
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