【寶寶食譜】白飯麻糬

Name: 【寶寶食譜】白飯麻糬 by 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
Total time: 30 min
Ingredients: 微溫的白米飯 150g; 玄米油 4g; 飲用水 一小匙; 花生粉或芝麻粉 適量; 糖粉 適量

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描述

利用剩飯做成白飯麻糬馬上被秒殺
白米飯做的麻糬微Q
好消化又不黏牙讓孩子安心吃:)
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30 分鐘

微溫的白米飯

150g

玄米油

飲用水

一小匙

花生粉或芝麻粉

適量

糖粉

適量

1.白飯加入玄米油和水用湯匙先把白飯拌散 2.用電動攪拌棒將白飯打成麻糬狀至看不到顆粒的程度 3.用叉子輔助將成團的白飯泥從攪拌棒刮下來
4.準備一個隔熱袋倒入一些油，用手搓揉均勻至油均勻分布(防沾的作用) 5.將白飯泥放入袋中揉一揉、打一打至光澤出來 6.捏成一口的大小裹上喜歡的粉類即可花生粉(芝麻粉)+少許糖粉，甜度可自行調整 PS沒有攪拌棒的話，直接裝入抹油的隔熱袋中努力的敲敲打打成麻糬狀也可以，只是會比較費力一點