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份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
苦甜巧克力
220g
鮮奶油
100cc
柚子泥
40g
核桃
30~40g
可可粉
少許
  • 1
    小火加熱鮮奶油,到即將沸騰。放入切碎的巧克力,巧克力溶化後用刮刀輕輕攪拌。
  • 2
    放入柚子泥和切碎的核桃拌均勻。
  • 3
    倒入保鮮盒,輕敲去除空氣後用湯匙抹平巧克力表面。至少冷藏2~3小時。
  • 4
    巧克力凝固後,用刀子切割成長方體,再分2次均勻撒上可可粉就完工囉~
2018/11/04 發表 480 瀏覽
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