柚子生巧克力
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份量
10
人份
時間
60
分鐘
食材
苦甜巧克力
220g
鮮奶油
100cc
柚子泥
40g
核桃
30~40g
可可粉
少許
-
1小火加熱鮮奶油，到即將沸騰。放入切碎的巧克力，巧克力溶化後用刮刀輕輕攪拌。
-
2放入柚子泥和切碎的核桃拌均勻。
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3倒入保鮮盒，輕敲去除空氣後用湯匙抹平巧克力表面。至少冷藏2~3小時。
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4巧克力凝固後，用刀子切割成長方體，再分2次均勻撒上可可粉就完工囉~