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寶琳上菜
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同鍋料理出2菜【醬香白蘿蔔、吮指酱雞翅】

同鍋料理出2菜【醬香白蘿蔔、吮指酱雞翅】

描述

今在家做了~同鍋料理、同時出2道菜~
省時省力简單又美味，大家可以在家试试哦 ！希望大家一起交流美食d i y哦！
https://www.weibo.com/6792481304

239 說讚 1 一起做

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.少許鍋底油燒熱，放入雞翅於鍋沿，依续放入辣椒、葱段、八角炒香

    1.少許鍋底油燒熱，放入雞翅於鍋沿，依续放入辣椒、葱段、八角炒香

  • 2.放入少許冰糖翻炒熔化

    2.放入少許冰糖翻炒熔化

  • 3.放入酱油，将雞翅翻炒醬色

    3.放入酱油，将雞翅翻炒醬色

  • 4.放入適量水，将白蘿蔔條塊放入，撒上盐和少許花椒，蓋鍋燒约30分左右

    4.放入適量水，将白蘿蔔條塊放入，撒上盐和少許花椒，蓋鍋燒约30分左右

  • 5.備~调料碗~将葱花、薑末、蒜末、辣椒、香油放入碗中待用

    5.備~调料碗~将葱花、薑末、蒜末、辣椒、香油放入碗中待用

  • 6.约30分左右，锅中酱汁已快收乾，即可關火，並将鍋中醬汁倒入刚刚步驟5调料碗去拌勻

    6.约30分左右，锅中酱汁已快收乾，即可關火，並将鍋中醬汁倒入刚刚步驟5调料碗去拌勻

  • 7.将已酱色的條狀蘿蔔切塊，擺盤，並澆上步驟5调料碗中醬汁➡ 【酱香白玉蘿蔔】

    7.将已酱色的條狀蘿蔔切塊，擺盤，並澆上步驟5调料碗中醬汁➡ 【酱香白玉蘿蔔】

  • 8.将已酱色的雞翅擺盤，並澆上步驟5调料碗中醬汁➡吮指酱雞翅

    8.将已酱色的雞翅擺盤，並澆上步驟5调料碗中醬汁➡吮指酱雞翅

小撇步

1.白蘿蔔請務必切成條狀，在酱汁中煮，直至擺盤時，再切塊，才会更甜哦！

2.喜歡吃辣的话，可以将步驟5的调料碗中的香油換成辣油哦！

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