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酸辣湯


Nancy
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份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
1盒
1包
適量
2顆
1條
3支
適量
適量
3匙
醃肉
2匙
1匙
少許
  • 1
    肉絲稍微醃漬,紅蘿蔔刨加,木耳切絲,金針菇切對半,蔥花,豆腐切絲,蛋打散,
  • 2
    用湯鍋,先爆炒肉絲,香味出來變色撈出備用
  • 3
    同鍋在放少許油,放紅蘿蔔絲炒香
  • 4
    紅蘿蔔絲微軟後,放入木耳、金針菇略炒
  • 5
    加入水,放入豆腐,煮滾
  • 6
    放入肉絲在煮滾,放醋、胡椒粉,少許鹽巴調味(依個人喜好自行調整酸辣)
  • 7
    在放入太白粉水(濃度自行調整),勾芡好在放入蛋液,分次加完,最近灑下蔥花、香油。完成
2018/11/02 發表 4,521 瀏覽
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