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Trasha安安
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紅豆薏仁湯【WMF快力鍋】

紅豆薏仁湯【WMF快力鍋】

描述

天漸涼,晚上趕緊泡了紅豆薏仁,泡發一晚,用快力鍋來煮紅豆薏仁湯,我之前都是用電壓力鍋來煮這甜湯的,通常煮到好可打開差不多約90分左右,沒想到用快力鍋來煮,約50分左右,打開鍋蓋看,紅豆都煮到爆開了,在時間上省了不少,加速了料理時間,暖暖的甜湯就出鍋了。

121 說讚

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 紅豆和薏仁沖洗,泡水

    紅豆和薏仁沖洗,泡水

  • 我是浸泡一晚

    我是浸泡一晚

  • 把紅豆薏仁放進快力鍋裡,水量我是加到1/2線

    紅豆薏仁放進快力鍋裡,水量我是加到1/2線

  • 蓋上鍋蓋轉緊,檔位調到2檔,用中火煮

    蓋上鍋蓋轉緊,檔位調到2檔,用中火煮

  • 煮至壓力閥上升至第二圈時,再轉小火煮約20分左右就關火

    煮至壓力閥上升至第二圈時,再轉小火煮約20分左右就關火

  • 待壓力閥完全下降,手把的旋鈕轉到打開處,待剩餘壓力排出

    待壓力閥完全下降,手把的旋鈕轉到打開處,待剩餘壓力排出

  • 紅豆已經煮到爆開了

    紅豆已經煮到爆開了

  • 加入適量的紅砂糖,攪拌勻即可

    加入適量的紅砂糖,攪拌勻即可

  • 天漸涼,來碗暖暖的紅豆薏仁湯正好~

    天漸涼,來碗暖暖的紅豆薏仁湯正好~

小撇步

甜度,依個人口味去調整

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Trasha安安 133 食譜 565 粉絲

有空暇時,就做好吃的來吃吃,做愛吃的來吃吃~ 一個熱愛動手做的吃貨😝😝

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