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寶琳上菜
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卡滋黄金脆紅薯(地瓜球、非油炸低熱量)

卡滋黄金脆紅薯(地瓜球、非油炸低熱量)

描述

卡滋黄金脆紅薯(脆皮地瓜球)~外皮酥脆,內餡軟棉口感,非油炸、低熱量,簡單好做又好吃,当早餐、下午甜點皆可哦!期待大家來交流美食d i y哦
https://www.weibo.com/6792481304/

279 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1、地瓜削皮後,切塊蒸熟 (我是電鍋蒸熟,內鍋不放水、外鍋2杯水)

    1、地瓜削皮後,切塊蒸熟 (我是電鍋蒸熟,內鍋不放水、外鍋2杯水)

  • 2、將玉米片放入袋中, 以玻璃瓶或桿麵棍压碎(不用太碎哦!)

    2、將玉米片放入袋中, 以玻璃瓶或桿麵棍压碎(不用太碎哦!)

  • 3、用湯匙将地瓜压成泥,並搓成圓圆一颗颗備用

    3、用湯匙将地瓜压成泥,並搓成圓圆一颗颗備用

  • 4、將蛋液打散置碗中備用

    4、將蛋液打散置碗中備用

  • 5、將圓圓地瓜球➡沾滿蛋液➡沾滿压碎玉米片

    5、將圓圓地瓜球➡沾滿蛋液➡沾滿压碎玉米

  • 6、放入烤盤,烤箱180度20分

    6、放入烤盤,烤箱180度20分

  • 7、出烤箱後的脆皮黄金地瓜球,可再擠上少許沙拉,口感更佳哦!

    7、出烤箱後的脆皮黄金地瓜球,可再擠上少許沙拉,口感更佳哦!

小撇步

烤箱出爐後,儘快食用,以免脆皮軟化哦!

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