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1把空心菜可做兩道料理
葉子摘摘炒腐乳
梗可炒豆鼓或絞肉

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食材
空心菜梗
1把
豆鼓
1大匙
蒜片
2顆
乾辣椒
2條
1小匙
2小匙
醬油
1小匙
  • 1
    材料如圖
  • 2
    菜梗用刀背平壓下後 在切成段備用
  • 3
    油熱先爆香蒜及辣椒後
  • 4
    加入豆鼓炒勻
  • 5
    放入菜梗炒勻
  • 6
    延著鍋邊淋入醋增香 再加入🍬醬油炒勻後
  • 7
    即可起鍋
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2018/11/01 發表 194 瀏覽
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