古早味─香滷豆腐干
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使用板豆腐簡單滷的豆腐干， 醬油和砂糖是不敗的滷製組合， 透過滷製的方式能夠將醬香味滷進板豆腐裡，吃來豆香混著醬油香，總讓人有古早味的幸福。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
-
1煮一鍋水。 -
2薑洗淨切成片放入鍋中。
-
3將砂糖放入鍋中。
-
4薑醬油倒入鍋中。
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5板豆腐切大塊放入鍋中熬煮，約10分鐘的時間即可熄火，再悶10分鐘就完成了。
-
6上桌前記得灑點青蔥花，看起來美味又好吃。
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