燦坤新莊店 41 食譜 43 粉絲 追蹤 萬用鍋 麻婆豆腐 135 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 中華嫩豆腐 1盒 豬絞肉 150g 蔥 2支 米酒 1大匙 醬油 1大匙 砂糖 1/2小匙 豆瓣醬 2大匙 太白粉水 太白粉 1大匙 水 1/2碗 步驟 先將食材備齊 太白粉水-太白粉到入冷水中攪拌 萬用鍋點選「烤雞」模式,先用點油熱鍋再倒入絞肉炒開 加入豆瓣醬拌勻在豬絞肉上 倒入米酒、醬油、糖、蔥花 倒入中華豆腐輕輕扮炒,萬用鍋「蓋鍋」,使豆腐悶煮入味(約3-5分鐘) 開鍋後倒入太白粉水輕輕拌勻即可,完成✅ 9,524 瀏覽 2018/10/31 發表