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閑
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寶寶點心-青蔬豆腐茶碗蒸

寶寶點心-青蔬豆腐茶碗蒸
24 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將洋蔥紅蘿蔔花椰菜碎切

  • 鍋裡加少許油(酪梨油)依序將食材下鍋炒出香味後放涼(也可以加入肉類,我有加入一點點寶寶鰹魚粉提味)

  • 將中華嫩豆腐用果汁機攪成漿 (越綿蒸出來越好看)

  • 將材料拌在一起後放入電鍋(外鍋約半杯水)蒸熟

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備料分裝盒分別是25克/格(食材);150克/格(高湯) 胡蘿蔔:洗乾淨削皮後擦絲後裝盒 青菜:洗乾淨後滾水燙一下撈起幾一下水份後切碎裝盒 洋蔥:洗乾淨後切碎裝袋,每次煮飯就加一點 菇:洗乾淨後川燙一下切碎裝盒 肉類:洗乾凈擦乾切碎裝盒 玉米,洗乾淨後把玉米粒撥出來裝袋,每次用就倒一點 白飯:量杯120的刻度米量,洗乾淨後用一杯水的量煮,大概可以煮三-四顆的燉飯(150克的分裝盒)

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