👨🏻‍🍳蒜炒吻魚。簡易料理超配飯 這道菜很簡單又很下飯。而且大人小孩都適合吃。吻魚有豐富的蛋白質,鹹鹹香香的配飯超讚的。 喜歡吃辣的人可以切些辣椒,會更香更下飯唷。 這道也很適合下酒菜唷。

👨🏻‍🍳蒜炒吻魚。簡易料理超配飯


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這道菜很簡單又很下飯。而且大人小孩都適合吃。吻魚有豐富的蛋白質,鹹鹹香香的配飯超讚的。

喜歡吃辣的人可以切些辣椒,會更香更下飯唷。
這道也很適合下酒菜唷。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
吻仔魚
適量
紅蘿蔔
適量
幾支
大蒜
適量
醬油
適量
米酒
微量
香油
少許
辣椒(可略)
適量
白芝麻(可略)
少量
  • 1
    先將吻魚洗淨。瀝乾水份。
  • 2
    紅蘿蔔切碎。
  • 3
    起油鍋。大蒜切末放入鍋爆香。
  • 4
    將所有材料(吻魚。紅蘿蔔)放入鍋中火炒一炒。炒到魚變的有些黃黃的。
  • 5
    加入醬油,香油,芝麻,蔥, 一點點米酒。 中大火炒一下。不要炒焦了就能起鍋了。
小撇步

喜歡吃辣的朋友,可以切辣椒下去伴炒,很下飯下酒的菜。裝入便當也很棒的配菜唷。營養又簡單的料理。

2018/11/01 發表 1,035 瀏覽
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