百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Miao媽咪手作
47 食譜 225 粉絲

醬燒鮮菇棒棒腿【好菇道營養料理】

醬燒鮮菇棒棒腿【好菇道營養料理】

描述

棒棒腿用醬燒的方式,讓味道非常入味好吃,而雪白菇也吸收濃濃醬燒後,超下飯也很適合拌麵呢😋

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料
鴻禧菇跟雪白菇去尾巴後,撥散備用
薑切片或切絲都可以(這次切片是因為女兒怕薑的辣味,所以切片容易吃的時候挑出

    備料 鴻禧菇雪白菇去尾巴後,撥散備用 切片或切絲都可以(這次切片是因為女兒怕的辣味,所以切片容易吃的時候挑出

  • 將棒棒腿先用鹽巴跟少許醬油醃製5-10分鐘

    將棒棒腿先用鹽巴跟少許醬油醃製5-10分鐘

  • 醬油跟味霖都先準備好,這樣煮就不會慌張
醬油4湯匙

    醬油跟味霖都先準備好,這樣煮就不會慌張 醬油4湯匙

  • 味霖3湯匙

    味霖3湯匙

  • 平底鍋乾鍋將鴻禧菇.雪白菇炒出水及香氣出來後備用

    平底鍋乾鍋將鴻禧菇.雪白菇炒出水及香氣出來後備用

  • 拿炒鍋熱鍋後,加入橄欖油跟薑片、棒棒腿,煎至棒棒腿表面上色

    拿炒鍋熱鍋後,加入橄欖油跟片、棒棒腿,煎至棒棒腿表面上色

  • 加入備用的菇、醬油、味霖跟水

    加入備用的菇、醬油、味霖跟水

  • 大約煮10分鐘左右,過程翻動一下棒棒腿,煮至水份慢慢收汁,有濃稠感後即可即可起鍋

    大約煮10分鐘左右,過程翻動一下棒棒腿,煮至水份慢慢收汁,有濃稠感後即可即可起鍋

  • 擺盤後灑上一些白芝麻粒~開動了!

    擺盤後灑上一些白芝麻粒~開動了!

5,856 瀏覽
avatar
Miao媽咪手作 47 食譜 225 粉絲

想看到更多美食照,歡迎加入“Miao媽咪手作”粉絲專頁 如果對便當文有興趣,歡迎加入IG:miaobentolife

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

大家都在查

小黃瓜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 餅乾 蒸蛋 香菇雞湯 番茄 娃娃菜 茄子 麻婆豆腐 滷肉 南瓜 四季豆 杏鮑菇 菠菜 低脂高蛋白 打拋豬 三杯雞 家常菜 瓜仔肉 金針菇 雞胸肉 馬鈴薯 雞蛋豆腐 湯麵 雞湯 排骨 雞肉 竹筍 鮭魚 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 粽子 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 炒麵 豆腐 花椰菜 地瓜 高麗菜飯 玉米濃湯 糖醋排骨 炒飯 櫛瓜 高麗菜 番茄炒蛋 白菜滷 酸辣湯 早餐