燦坤新莊店 41 食譜 43 粉絲 追蹤 萬用鍋 日式什錦炒烏龍 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蚵仔 1斤 白蝦 6-7支 豆干 5塊 大蒜 3顆 魚丸 5顆 蔥 兩根 薑 2分之一根 雞胸肉 5塊 沙茶 5匙 米酒 1/2米杯 烏龍麵 兩份 鹽巴 適量 步驟 先將食材備齊 烏龍麵先放入滾水中,待烏龍麵散開即可先行撈起瀝乾放至一旁 將白蝦去頭、剝殼,在將米酒和1匙沙茶倒入白蝦上醃漬 萬用鍋點選「烤雞」模式,將蒜頭、蔥白、薑、蝦頭先行爆香,爆香完後再將豆干、雞胸肉、魚丸倒入鍋內拌炒 放入瀝乾好的烏龍麵,加入約4匙的沙茶拌勻,最後再放入白蝦及蚵仔撒上一點鹽巴(一個人口味調整),待蝦子熟了即可上桌,完成✅ 3,066 瀏覽 2018/10/30 發表