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份量
1 人份
食材
烏龍麵
1人份
1顆
豬肉片
1份
玉米筍
2~3根
白禧菇
少許
甜不辣
1片
醬油
少許
沙茶醬
少許
蒜頭
1瓣
1/3碗
  • 1
    要先將烏龍麵燙熟備用,玉米筍也順道燙一下
  • 2
    油鍋將蛋煎半熟放入蒜頭跟肉片爆香
  • 3
    爆香後放入甜不辣,玉米筍跟白禧菇 翻炒一下,接著加水跟沙茶醬煮滾
  • 4
    水滾後,把剛燙好的烏龍麵倒進去一起拌勻
  • 5
    湯汁收到快乾的時候倒入醬油,關火再拌一下,即可起鍋
小撇步

1.玉米筍一定要先燙過,不會不夠熟
2.沙茶跟醬油,隨自己喜好調味。

2018/12/09 發表 379 瀏覽
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