燦坤新莊店 41 食譜 43 粉絲 追蹤 萬用鍋 三杯杏鮑菇 #素食 #蔬食 81 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 杏鮑菇(小) 3條 九層塔 10片 薑 6-7片 麻油 2匙 醬油膏 2匙 米酒 3匙 味霖 1匙 蒜頭 3-4顆 蔥段 1支 步驟 萬用鍋點選「烤雞」模式,先將薑放入鍋內爆香 倒入杏鮑菇,依序將醬油膏、味霖、米酒、麻油倒入鍋中拌炒後[萬用鍋先蓋鍋]約3-4分鐘,待杏鮑菇熟後先放一旁 萬用鍋點選「烤雞」模式,將蒜頭、蔥段放入鍋內爆香 加入九層塔拌炒(炒至香味吃來即可),再將剛剛超好放一旁的杏鮑菇倒入一起拌炒,混合完畢即可 完成✅ 5,380 瀏覽 2018/10/29 發表