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Bernice🍽
94 食譜 202 粉絲

蘿蔔糕

蘿蔔糕

食材

步驟

  • 備妥食材

    備妥食材

  • 蘿蔔去皮刨絲

    蘿蔔去皮刨絲

  • 在來米粉用1/2水調成漿備用

    在來米粉用1/2水調成漿備用

  • 鍋中加入2-3大匙油
將蘿蔔絲炒至稍微透明狀

    鍋中加入2-3大匙油 將蘿蔔絲炒至稍微透明狀

  • 加入剩下的水量拌煮
水滾後 調味

    加入剩下的水量拌煮 水滾後 調味

  • 將在來米粉糊加入蘿蔔絲中快速攪拌成米糊狀

ps:在來米粉糊加入蘿蔔絲拌炒前  要再攪拌一下 避免麵糊沈澱

    將在來米粉糊加入蘿蔔絲中快速攪拌成米糊狀 ps:在來米粉糊加入蘿蔔絲拌炒前 要再攪拌一下 避免麵糊沈澱

  • 電鍋內鍋舖上烘焙紙
將蘿蔔糕麵糊倒入  表面整平

    電鍋內鍋舖上烘焙紙 將蘿蔔糕麵糊倒入 表面整平

  • 用外鍋3杯水蒸熟 取出放涼即可

    用外鍋3杯水蒸熟 取出放涼即可

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