蘿蔔糕
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1備妥食材 -
2蘿蔔去皮刨絲
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3在來米粉用1/2水調成漿備用
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4鍋中加入2-3大匙油 將蘿蔔絲炒至稍微透明狀
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5加入剩下的水量拌煮 水滾後 調味
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6將在來米粉糊加入蘿蔔絲中快速攪拌成米糊狀 ps:在來米粉糊加入蘿蔔絲拌炒前 要再攪拌一下 避免麵糊沈澱
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7電鍋內鍋舖上烘焙紙 將蘿蔔糕麵糊倒入 表面整平
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8用外鍋3杯水蒸熟 取出放涼即可
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