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蘿蔔糕


Bernice🍽
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  • 1
    備妥食材
  • 2
    蘿蔔去皮刨絲
  • 3
    在來米粉用1/2水調成漿備用
  • 4
    鍋中加入2-3大匙油 將蘿蔔絲炒至稍微透明狀
  • 5
    加入剩下的水量拌煮 水滾後 調味
  • 6
    將在來米粉糊加入蘿蔔絲中快速攪拌成米糊狀 ps:在來米粉糊加入蘿蔔絲拌炒前 要再攪拌一下 避免麵糊沈澱
  • 7
    電鍋內鍋舖上烘焙紙 將蘿蔔糕麵糊倒入 表面整平
  • 8
    用外鍋3杯水蒸熟 取出放涼即可
2018/11/30 發表 2,004 瀏覽
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