炸雞排FriedChickenSteak

Jenn's 平凡廚房
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超好吃的炸雞排自己做!
步驟影片: https://youtu.be/hFLbhAef74U

食材

  • 無骨雞腿肉用肉槌稍微拍扁. 熱油至375F/ 190C. Beat the chicken legs flat. Heat the deep fryer to 375F/ 190C.

  • 混和盆裡加入麵粉, 玉米粉, 雞粉, 鹽, 胡椒, 最後加入水. 攪拌均勻. Mix flour, corn starch, chicken stock, salt, pepper and water into a mixing bowl. Mix well.

  • 將雞腿沾上步驟2. Dip chicken legs into step 2.

  • 蕃薯粉放進一個盤子裡後將雞排一片片包裹均勻. Prepare the potato starch onto a plate and coat each chicken leg completely.

  • 放進炸鍋炸約3-5分鐘. Deep fry each chicken steak for 3-5 mins.

  • 翻面後繼續炸一分鐘或直到金黃. Flip the chicken steaks and fry for another minute or until golden.

  • 稍微瀝油. Drip the oil.

  • 完成!請享用! 所有的食譜示範都在我的YouTube頻道! 歡迎訂閱! 請幫我按個讚! https://www.youtube.com/channel/UC7Fgle9gk5Jh7lB1lq8XOMw

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