韓式醬料炸雞排
常常有朋友會問，要如何醃肉才能好吃又入味呢?其實在午飯後時間，利用現成的醬料來醃漬肉等料理晚餐時再炸，不但省時又方便還可以享受美味喔~
食材
去骨雞腿排
1支
韓式燒肉醬
6大匙
雞蛋液
1顆
地瓜粉
適量
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1 將雞排用菜刀多劃幾刀讓其醃料入味 -
2 準備韓式燒肉醬料
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3 倒入適量的醬汁於腿排上，均勻的抓捏醃漬4~5小時
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4 再將醃好的腿排塗抹上蛋液後，兩面均勻沾裹地瓜粉
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5 接著放入熱油鍋炸至兩面金黃即可
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6 將香煎好的雞排切開擺盤即可享用囉..
小撇步
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