韓式醬料炸雞排

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常常有朋友會問,要如何醃肉才能好吃又入味呢?其實在午飯後時間,利用現成的醬料來醃漬肉等料理晚餐時再炸,不但省時又方便還可以享受美味喔~

食材

  • 將雞排用菜刀多劃幾刀讓其醃料入味

    將雞排用菜刀多劃幾刀讓其醃料入味

  • 準備韓式燒肉醬料

    準備韓式燒肉醬料

  • 倒入適量的醬汁於腿排上,均勻的抓捏醃漬4~5小時

    倒入適量的醬汁於腿排上,均勻的抓捏醃漬4~5小時

  • 再將醃好的腿排塗抹上蛋液後,兩面均勻沾裹地瓜粉

    再將醃好的腿排塗抹上蛋液後,兩面均勻沾裹地瓜粉

  • 接著放入熱油鍋炸至兩面金黃即可

    接著放入熱油鍋炸至兩面金黃即可

  • 將香煎好的雞排切開擺盤即可享用囉..

    將香煎好的雞排切開擺盤即可享用囉..

小撇步

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