百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
J.H.C的餐桌
55 食譜 419 粉絲

爆漿起司馬鈴薯蝦球🧀🥔🦐

爆漿起司馬鈴薯蝦球🧀🥔🦐

描述

小可愛點心,跟做可樂餅一樣簡單♡

食材

步驟

  • ✔材料
➡️馬鈴薯削皮,切片,放電鍋蒸,外鍋1.5杯水
➡️蒸好,裝袋,用桿麵棍壓成泥

    ✔材料 ➡️馬鈴薯削皮,切片,放電鍋蒸,外鍋1.5杯水 ➡️蒸好,裝袋,用桿麵棍壓成泥

  • ➡️蝦子尾巴切一截起來
➡️蝦頭拔掉
➡️剝蝦殼,去泥腸

    ➡️蝦子尾巴切一截起來 ➡️蝦頭拔掉 ➡️剝蝦殼,去泥腸

  • ➡️切碎,不用太泥,有點肉比較好吃

    ➡️切碎,不用太泥,有點肉比較好吃

  • ➡️乳酪切丁
➡️把蝦泥,馬鈴薯泥,用鹽,黑胡椒粉調味,攪拌均勻

    ➡️乳酪切丁 ➡️把蝦泥,馬鈴薯泥,用鹽,黑胡椒粉調味,攪拌均勻

  • ➡️取適量一坨,壓扁包乳酪丁,整形成圓球狀

    ➡️取適量一坨,壓扁包乳酪丁,整形成圓球狀

  • ➡️把圓球依序沾上麵粉,蛋液,麵包粉
➡️再把蝦子尾巴插上去

    ➡️把圓球依序沾上麵粉,蛋液,麵包粉 ➡️再把蝦子尾巴插上去

  • ➡️油鍋熱後,就是一小粒麵包粉下去有浮上來,小小泡就可以下去炸了
➡️變色金黃色,就可以了。

    ➡️油鍋熱後,就是一小粒麵包粉下去有浮上來,小小泡就可以下去炸了 ➡️變色金黃色,就可以了。

小撇步

✏炸太久,乳酪會流出來
所以馬鈴薯可以包厚一咪咪
或是乳酪切小丁一點

3.6 萬 瀏覽
avatar
J.H.C的餐桌 55 食譜 419 粉絲

我不是專業的廚師🍳🍕🥗 也不是專業的烘焙師傅🥞🍰 沒有跟老師學過的我 純粹的純粹,就是愛吃&愛做 瘋狂研究食譜,調整到我愛的口味 我很用心的做每次食物,很努力的做到最好 食神說:【只要愛吃,人人都是食神】🤘 跟你們分享我和女鵝的餐桌🙌🙏

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 7 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 地瓜 雞湯 義大利麵 粽子 茄子 台式泡菜 番茄 炒飯 菠菜 低脂高蛋白 三杯雞 高麗菜 湯麵 家常菜 滷肉 金針菇 雞胸肉 香菇雞湯 高麗菜飯 竹筍 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 雞肉 白菜滷 四季豆 打拋豬 雞蛋豆腐 櫛瓜 蒸蛋 炒麵 南瓜 酸辣湯 馬鈴薯 排骨 瓜仔肉 糖醋排骨 娃娃菜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 玉米濃湯 豆腐 杏鮑菇 糖葫蘆 鮭魚 花椰菜 麻婆豆腐 餅乾