海底椰雪梨乾蟲草花豬展湯

Name: 海底椰雪梨乾蟲草花豬展湯 by 姥姥廚房
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 豬展肉 350g; 海底椰 1兩; 雪梨乾 5片; 蟲草花 5g; 乾百合 10片; 南杏 15粒; 薏米 2湯匙; 蜜棗 2粒; 水 1500cc

描述

此款湯祛燥潤肺止咳，適宜秋冬享用。

23 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

豬展肉

350g
海底椰

1兩
雪梨乾

5片
蟲草花

5g
乾百合

10片
南杏

15粒
薏米

2湯匙
蜜棗

2粒
水

1500cc

步驟

備料。
所有乾貨洗淨，泡水半小時。
豬展肉放入滾水中汆燙3分鐘，撈起沖去雜質備用。
將所有材料放入鍋內，加水開大火煮滾後，轉小火煲2小時，最後加鹽調味即成。

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2018/11/01 發表

姥姥廚房 225 食譜 792 粉絲

療癒人心的力量，來自日常生活中，能夠好好吃頓飯，好好洗個澡，好好睡一覺。米其林餐桌上的美食，自然是佳餚，但是如果論及療癒靈魂，那麼，那些平凡但質樸自然的食物，似乎更勝一籌。也許，食物本身永遠不是重點，準備食物的那個人，以及她背後的用心，才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物，能傳遞關懷和力量，這是人與人之間，不言而喻的溝通與交流吧！

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