巫婆手指優格餅乾~ 萬聖節搞怪派對點心~

描述
萬聖節到了,也來搞怪一下吧!把自製優格加入麵團中,營養又健康。和小朋友一起做餅乾,增加親子樂趣,當派對點心很不錯喲!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
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- 已參加:蔬服生活 創意蔬食募集活動
份量
時間
步驟
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奶油室溫軟化,切小塊,放入盆中,使用手持攪拌器打散成乳霜狀
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將黑糖加入打至尾端成角狀
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自製豆豆優格,加入打好的奶油中,低速拌勻
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分二次加入過篩低粉
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用手按壓方式,混合成團狀,不要過攪拌,避免麵粉產生筋性,影響口感
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成團後,蓋上保鮮膜靜置20-30分
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把麵團分成25等分,搓圓
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取出一個圓,搓成長條,約3-4公分
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放上一顆杏仁,輕輕壓一下,再用模具筆,畫線條
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依序完成25個
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融化巧克力裝入擠花袋備用。烤箱預熱170度
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把巧克力擠在指甲邊緣,可以使杏仁黏在餅乾上
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放入烤箱170度烤25分鐘,手指餅乾有厚度,可再加減時間
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也可以做原味的,黑糖換成白砂糖,麵團加點紅色植物色素
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和小朋友一起做,也很好玩,增加親子樂趣
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完成好吃又脆的巫婆手指優格餅乾
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包裝一下,當派對點心~