萬聖節點心,簡單做手指餅乾『巫婆手指』 萬聖節有夠應景的手指餅乾 有別於餅乾是甜甜的 這是屬於「鹹餅乾」 大人小孩都可接受喔:) 重點是~很好吃~~

萬聖節點心,簡單做手指餅乾『巫婆手指』


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萬聖節有夠應景的手指餅乾
有別於餅乾是甜甜的
這是屬於「鹹餅乾」 大人小孩都可接受喔:)
重點是~很好吃~~

時間
60 分鐘
食材
無鹽奶油
110g
細砂糖
45g
全蛋
半顆
香草粉
1小匙
中筋麵粉
160g
半茶匙
蘇打粉
半茶匙
杏仁果
酌量
  • 1
    放常溫回軟的無鹽奶油與細砂糖使用打蛋器慢速打軟
  • 2
    加入全蛋半顆及香草粉繼續使用打蛋器打發至泛白,蛋液與奶油融合為一體
  • 3
    將中筋麵粉與鹽、泡打粉過篩後加入
  • 4
    使用刮刀拌勻成團後,保鮮膜包起冷藏30分鐘
  • 5
    麵團搓成長條狀
  • 6
    將杏仁果沾少許全蛋液黏上(可用步驟2剩下的另外半顆蛋打散)
  • 7
    使用刀子刀背壓出指節
  • 8
    指節上下,用手指稍微向內捏一下會更像
  • 9
    烤箱200度,烤20-25分出爐
小撇步

奶油和蛋記得放常溫呦!簡單又好吃的餅乾,端出來超有面子~小朋友也很喜歡
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2018/10/17 發表 8,506 瀏覽
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