萬聖節點心，簡單做手指餅乾『巫婆手指』
描述
萬聖節有夠應景的手指餅乾
有別於餅乾是甜甜的
這是屬於「鹹餅乾」 大人小孩都可接受喔:)
重點是～很好吃～～
時間
60
分鐘
步驟
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放常溫回軟的無鹽奶油與細砂糖使用打蛋器慢速打軟
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加入全蛋半顆及香草粉繼續使用打蛋器打發至泛白，蛋液與奶油融合為一體
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將中筋麵粉與鹽、泡打粉過篩後加入
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使用刮刀拌勻成團後，保鮮膜包起冷藏30分鐘
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麵團搓成長條狀
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將杏仁果沾少許全蛋液黏上（可用步驟2剩下的另外半顆蛋打散）
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使用刀子刀背壓出指節
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指節上下，用手指稍微向內捏一下會更像
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烤箱200度，烤20-25分出爐
小撇步
奶油和蛋記得放常溫呦！簡單又好吃的餅乾，端出來超有面子～小朋友也很喜歡
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