幽靈餅乾、鬼魂造型、萬聖節餅乾、造型餅乾

描述
萬聖節除了扮裝要糖果外,小朋友也會想分享自家美味點心
圈媽分享一款好操作的造型餅乾,這個配方也能做壓模餅乾,或是任何自己喜愛的造型喔!
我家多年來靠著這款餅乾擄獲許多大小人兒的胃,只是圈媽執行低醣後就甚少烤它了
這個比例像黏土易塑形,唯須依照餅乾厚度跟大小調整烘焙時間
適合親子同樂,鍛鍊小肌肉及觸覺,是很好的感統活動。
時間
步驟
-
奶油隔水融化,加入糖粉略打發後,加入蛋黃拌勻
-
倒入過篩麵粉拌勻
-
拌勻至無白色粉末即可
-
先分成數個小圓圈
-
再依照自己喜好塑形
-
利用筷子跟湯匙輕壓製作表情,如果想要上色,可以曲一小塊原味麵糰混入可可粉或竹炭粉,利用蛋白黏合。 或者是餅乾烤好以後,利用融化巧克力畫上表情也可以。
-
烤箱160度預熱,烤約15~18分鐘
-
出爐擱涼即可
小撇步
圈媽烹飪筆記FB粉專 https://facebook.com/oofoods/
IG 雜記(會有兒童便當) https://www.instagram.com/yolandachang70
「減醣低醣生酮 買好物」社團 https://www.facebook.com/groups/2007260762914718/?ref=share