醬燒豆腐地瓜葉
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食材
板豆腐
1塊
素雞
1條
地瓜葉
1大把
薑末
一大匙
醬油
4大匙
白胡椒
適量
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1將地瓜葉切細末，將板豆腐用盤子壓水，素雞切丁備用。
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2起鍋，將豆腐捏碎後放入鍋中炒香後，加入薑末爆香。
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3同上鍋，放入醬油、素雞丁、白胡椒、適量水煮滾，讓豆腐入味後，將地瓜葉放入吸湯汁拌勻即可。