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陸蓮兒
831 食譜 1.5 萬 粉絲

【趁熱品嚐】芋香肉丸

【趁熱品嚐】芋香肉丸

描述

香香的芋頭讓人受不了它的誘惑;把芋頭與肉丸子的搭配真是得宜,滿屋子都飄滿香氣,話不多說趕快來享用這田園風味的丸子囉!

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食材

步驟

  • 芋頭連皮蒸熟之後,去皮切成小丁備用。(放涼再切丁會比較好切, 不會散掉)

  • 豬絞肉加蛋半顆、地瓜粉、醬油、米酒攪拌至有黏性再放青末拌勻。

  • 手抹少油抓適量餡料揉圓,沾裹芋頭丁,用手輕輕微壓緊。

  • 把做好的芋頭丸子,一一擺至盤子,再度蒸熟丸子。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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