愛料理 全部分類 時間場合 便當 培根炒高麗菜雞肉 菲妮小廚 261 食譜 1,102 粉絲 追蹤 733 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 高麗菜的料理方式多樣,不需要用太複雜的烹煮手法,就可以成為美味的料理。這次用了沙拉培根醬,來完成這一道口味鹹甜的高麗菜料理。如果喜歡口味重可在起鍋前再灑上點黑胡椒粒,就更能增添些許辛辣滋味。 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 高麗菜 100g 雞胸肉 100g 蒜頭 2瓣 培根 2條 沙拉醬 1大匙 鹽巴 適量 黑胡椒粒 少許 醃肉料 米酒 1小匙 胡椒粉 適量 雞胸肉斜切成入口大小的薄片,加點米酒胡椒粉略為抓拌。 高麗菜切塊約入口大小。培根切小塊狀。蒜頭切片。 炒鍋加入少許油,接著冷鍋放入沙拉醬、培根及蒜片,再以小火將所有材料炒香。 放入雞肉片,改以中火拌炒至雞肉變白轉熟。 接著放入高麗菜拌炒,炒至微軟約八分熟後再灑上少許鹽巴調味。 起鍋前亦可再灑上些許黑胡椒粒提味。 2018/10/30 發表 1 萬 瀏覽