油菜炒沙茶牛 人妻廚房日誌-Mandy 804 食譜 3,845 粉絲 追蹤 743 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 上週買的油菜還沒出清，發懶還有小惡魔👿的搗蛋，簡單買個火鍋梅花牛肉來搭配～ 看到烹調的過程拍照時間，讓我嚇了一跳，這道不用5分鐘就可以上桌了！出乎我的意料之外！ 快手上菜一枚入袋！更重要的秀秀新入手的漂亮盤子～ 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 主食材 火鍋梅花牛肉 1盒 油菜 1把 雪白菇 1/2包 沙茶醬 2大匙 蒜頭 3～5瓣 醃梅花牛 沙茶醬 1/2大匙 醬油 1大匙 蛋白 1/2顆 調味 海鹽 1小匙 高梁酒 1大匙 醬油 1大匙 準備好以上食材 梅花牛先跟沙茶、醬油及蛋白拌勻即可 起油鍋跟下點沙茶醬及蒜頭爆香，下油菜梗拌炒，加1大匙水、海鹽拌炒1分鐘左右 下醃好的梅花牛 利用筷子拌炒開來炒約8分熟，過程中下高梁酒及醬油調味 下油菜葉及雪白菇 起鍋前再來點沙茶醬拌勻 準備起鍋 美味～ 小撇步 吃了一口，好後悔沒下辣椒🌶️爆炒，是道白飯殺手！ 2018/10/21 發表 6,995 瀏覽
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