不失手韭菜煎餅
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一起跟著做！
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早餐懶得出去買剛好家裡有韭菜
就來做韭菜煎餅吧！
簡單又美味！
（食譜能煎6片，我一個人吃只煎了3片）
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
低筋麵粉
90g
水
70g
鹽巴
一小匙
蛋
一顆
胡椒粉
適量
麻油
10ml
主料
韭菜
6根
洋蔥
1/4顆
玉米
兩湯匙
沾醬
醬油
適量
醋
少許
-
1低筋麵粉加鹽、胡椒拌勻後加蛋並分次加水拌勻後加入麻油攪拌成滑順流水糊狀。 -
2把切好的主料倒進麵糊拌勻。
-
3加入適量油熱鍋。 小火加入麵糊開始煎囉！
-
4翻面繼續煎。
-
5可以悠閒的吃早餐了：）
小撇步
外酥內軟真的很讚！