不失手韭菜煎餅

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早餐懶得出去買剛好家裡有韭菜
就來做韭菜煎餅吧!
簡單又美味!
(食譜能煎6片,我一個人吃只煎了3片)

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

70g
一小匙
一顆
適量
10ml
主料
6根
1/4顆
兩湯匙
沾醬
適量
少許
  • 低筋麵粉加鹽、胡椒拌勻後加蛋並分次加水拌勻後加入麻油攪拌成滑順流水糊狀。

    低筋麵粉加鹽、胡椒拌勻後加蛋並分次加水拌勻後加入麻油攪拌成滑順流水糊狀。

  • 把切好的主料倒進麵糊拌勻。

  • 加入適量油熱鍋。
小火加入麵糊開始煎囉!

    加入適量油熱鍋。 小火加入麵糊開始煎囉!

  • 翻面繼續煎。

    翻面繼續煎。

  • 可以悠閒的吃早餐了:)

    可以悠閒的吃早餐了:)

小撇步

外酥內軟真的很讚!

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