Tanya Lin 2 食譜 3 粉絲 追蹤 家傳瓜仔肉 描述 媽媽的味道 171 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 一盒 洋蔥 一顆 乾香菇大朵 7朵 愛之味花瓜 3分之2罐 蒜頭 5辦 辣椒 一支 調味料 醬油 適量 味醂 適量 胡椒粒 適量 鹽 2匙 冰糖 適量 香菇水 一碗 愛之味花瓜汁 半罐 步驟 蒜花瓜切碎,辣椒去仔切小段,不怕辣不去仔也行,香菇洋蔥切丁 鍋子加熱,倒一大匙油,下蒜辣椒,香味出來後下洋蔥,拌炒到洋蔥變半透明,下香菇拌炒,中間清空下絞肉,一起拌炒到絞肉變白拌勻,下香菇水,味醂,醬油,花瓜汁半罐,煮5分鐘,放2匙鹽,兩匙冰糖,灑胡椒,在煮10分鐘 6,307 瀏覽 2018/10/20 發表