奶油起司可樂餅

品靚上菜 PJ Cook
348 食譜 1.6 萬 粉絲

描述

【奶油起司可樂餅】
這是一款很單純的可樂餅,起司與奶油化在熱呼呼的馬鈴薯泥裡。
晚餐兒子吃的時候居然問我起司呢?還懷疑我沒加,居然又拿了一片起司片配可樂餅吃。

食材

步驟

  • 馬鈴薯切塊狀蒸熟後,取出搗碎。

    馬鈴薯切塊狀蒸熟後,取出搗碎。

  • 加入調味料,奶油,起司搗成泥狀。奶油可視薯泥的滑順感判斷量的多寡。

    加入調味料,奶油,起司搗成泥狀。奶油可視薯泥的滑順感判斷量的多寡。

  • 取適量在掌上揉成圓型再整型成橢圓扁平狀備用。

    取適量在掌上揉成圓型再整型成橢圓扁平狀備用。

  • 沾麵粉,蛋液,麵包粉過3關

    沾麵粉,蛋液,麵包粉過3關

  • 靜置一下免得麵包粉散落

    靜置一下免得麵包粉散落

  • 半煎炸方式至表面金黃上色即可。

    半煎炸方式至表面金黃上色即可。

  • 起鍋完成

    起鍋完成

9,339 瀏覽
分享至:
avatar
品靚上菜 PJ Cook 348 食譜 1.6 萬 粉絲

喜歡料理喜愛美食 喜歡分享天馬行空的創意料理,也 喜歡傳統家常的美味 粉絲團 品靚上菜PJcook www.facebook.com/PinJingcook

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • Cynthia
    Cynthia

    如果做太多吃不完,在未煎炸前可以丟冷凍庫嗎?或是煎炸完放涼再丟冷凍庫?

    我會先炸完冷凍,要吃的時候烤箱加熱即可喔!

網友都在看

大家都在查

蛋塔 鰻魚飯 滷肉 奶油白菜 壽司 蛋炒飯 燒餅 韓式烤肉 黑糖薑茶 壽喜燒 油菜 韓式 蘿蔔糕 味醂 泡菜鍋 番茄義大利麵 韓式料理 大阪燒 香蕉煎餅 越南料理 泰式酸辣醬 鹼粽 蒸蛋 麻油雞 牛排 年菜 柴魚高湯 麻婆豆腐 酸菜魚 咖哩 豬油拌飯 中式早餐 甜點 巧克力蛋糕 蜂蜜蛋糕 羊肉 便當 粉蒸排骨 健康餐 素食便當 歐姆蛋 檸檬塔 川菜 陽春麵 榨菜 饅頭 日本料理 餅乾 午餐 紅豆紫米