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洋蔥蛋炒飯


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熱量
食材
半顆
1/3條
1顆
2支
2瓣
1碗
1大湯匙
酌量
酌量
1湯匙
  • 1
    備料:洋蔥及紅蘿蔔切小丁。蔥切成蔥花,將蔥白和蔥綠分開。
  • 2
    蔥白和蒜入油鍋爆香
  • 3
    加入紅蘿蔔拌炒
  • 4
    紅蘿蔔炒熟後加入洋蔥拌炒,炒至洋蔥半熟。
  • 5
    倒入白飯炒散,然後加入醬油、鹽、黑胡椒 炒至白飯均勻上色。
  • 6
    加入打散的蛋液炒到蛋全熟。
  • 7
    最後加入蔥綠拌炒一下,即可起鍋~
  • 8
    香噴噴的炒飯完成囉~😋
小撇步

☘️炒飯時一定要用大火喔!
☘️如果有肉絲加入一起炒會更好吃的。
☘️煮飯時水不要加太多,飯粒太濕炒起來不會粒粒分明喔!

2018/10/17 發表 7,625 瀏覽
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討論共 1 則

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請問肉絲什麼時候加入比較適當?

a year ago
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作者回應

肉絲在步驟4跟洋蔥一起炒即可。

a year ago

大家都在查

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