日式拿破侖義大利麵
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我滿喜歡看日本的深夜食堂,沒啥劇可追時就會再去看一次,其中一節故事環繞著「拿破侖義大利麵」（Spaghetti Napolitan）,其實就是茄汁香腸炒義大利麵。那拿破侖義大利麵和法國的拿破侖有什麼關係嗎？哈哈~完全沒有關係。拿破侖義大利麵只是日本餐廳中的一道流行麵食,材料和做法都簡單,可用火腿或培根來代替,美味又好吃!
份量
2
人份
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1準備材料,同時煮一鍋水 -
2培根切小塊
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3水滾後,放入義大利麵煮,加入少許鹽及幾滴橄欖油
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4青椒洗凈切絲,洋蔥切絲
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5熱鍋倒適量油,放入培根拌炒
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6炒出香味後,放入洋蔥拌炒
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7洋蔥炒軟後,放入青椒拌炒
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8加入黑胡椒粒和鹽,拌炒勻
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9義大利麵煮好沖冷水,在撈起瀝掉水
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10放入意大利麵拌勻後,在加入蕃茄醬,拌炒勻
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11最後,撒上芝士粉即可
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12盛盤上桌開動~
小撇步
調味料,可依個人口味去調整
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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