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Trasha安安
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日式拿破侖義大利麵

日式拿破侖義大利麵

描述

我滿喜歡看日本的深夜食堂,沒啥劇可追時就會再去看一次,其中一節故事環繞著「拿破侖義大利麵」(Spaghetti Napolitan),其實就是茄汁香腸炒義大利麵。那拿破侖義大利麵和法國的拿破侖有什麼關係嗎?哈哈~完全沒有關係。拿破侖義大利麵只是日本餐廳中的一道流行麵食,材料和做法都簡單,可用火腿或培根來代替,美味又好吃!

113 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 準備材料,同時煮一鍋水

    準備材料,同時煮一鍋水

  • 培根切小塊

    培根切小塊

  • 水滾後,放入義大利麵煮,加入少許鹽及幾滴橄欖油

    水滾後,放入義大利麵煮,加入少許鹽及幾滴橄欖

  • 青椒洗凈切絲,洋蔥切絲

    青椒洗凈切絲,洋蔥切絲

  • 熱鍋倒適量油,放入培根拌炒

    熱鍋倒適量油,放入培根拌炒

  • 炒出香味後,放入洋蔥拌炒

    炒出香味後,放入洋蔥拌炒

  • 洋蔥炒軟後,放入青椒拌炒

    洋蔥炒軟後,放入青椒拌炒

  • 加入黑胡椒粒和鹽,拌炒勻

    加入黑胡椒粒和鹽,拌炒勻

  • 義大利麵煮好沖冷水,在撈起瀝掉水

    義大利麵煮好沖冷水,在撈起瀝掉水

  • 放入意大利麵拌勻後,在加入蕃茄醬,拌炒勻

    放入意大利麵拌勻後,在加入蕃茄醬,拌炒勻

  • 最後,撒上芝士粉即可

    最後,撒上芝士粉即可

  • 盛盤上桌開動~

    盛盤上桌開動~

小撇步

調味料,可依個人口味去調整

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Trasha安安 133 食譜 565 粉絲

有空暇時,就做好吃的來吃吃,做愛吃的來吃吃~ 一個熱愛動手做的吃貨😝😝

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