*三杯雞翅*🌶️🍗
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雞翅香嫩可口，老少咸宜
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
11. 雞翅洗淨過熱水 去血水 2.加油，薑片 蒜頭片 先煸乾 3.放入過熱水後的雞翅，乾煎到兩面變色 4.倒入醬油 油膏 糖 （味道可以自己決定），拌炒一下 蓋鍋約悶5分鐘（注意不要讓雞翅焦了） 5.放入九層塔 辣椒🌶️ 拌炒一下，約再炒個2-3分鐘 就可以上桌啦
小撇步
雞翅一定要先用熱水燙過，一方面去血水 二方面也不怕不會熟
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