王紹緣 171 食譜 1,064 粉絲 追蹤 銀芽高麗菜 描述 高麗菜高價時,讓人望之卻步,這時,少量高麗菜加點去頭去尾潔白的銀芽一起拌炒,少油少塩,仍可享受清爽脆口的高麗菜. #素食 #蔬食 #全素 收錄在:【第73週】一週菜單 234 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 高麗菜 340g 紅蘿蔔 40g 銀芽 100g 蒜頭 2瓣 熱水 50cc 塩巴 適量 步驟 所有主材料 高麗菜切絲(粗或細都可),綠豆芽去頭去尾即為銀芽,取100g,紅蘿蔔切絲取40g,蒜頭拍碎切細末. 起油鍋,蒜頭與紅蘿蔔先行下鍋. 高麗菜下鍋. 再來是銀芽下鍋,拌炒後,下50cc熱水,以及塩巴適量調味,即可起鍋. 1.6 萬 瀏覽 2018/10/16 發表