銀芽高麗菜 高麗菜高價時,讓人望之卻步,這時,少量高麗菜加點去頭去尾潔白的銀芽一起拌炒,少油少塩,仍可享受清爽脆口的高麗菜.

銀芽高麗菜


王紹緣
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高麗菜高價時,讓人望之卻步,這時,少量高麗菜加點去頭去尾潔白的銀芽一起拌炒,少油少塩,仍可享受清爽脆口的高麗菜.

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
340g
40g
100g
2瓣
50cc
適量
  • 1
    所有主材料
  • 2
    高麗菜切絲(粗或細都可),綠豆芽去頭去尾即為銀芽,取100g,紅蘿蔔切絲取40g,蒜頭拍碎切細末.
  • 3
    起油鍋,蒜頭與紅蘿蔔先行下鍋.
  • 4
    高麗菜下鍋.
  • 5
    再來是銀芽下鍋,拌炒後,下50cc熱水,以及塩巴適量調味,即可起鍋.
2018/10/16 發表 3,650 瀏覽
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