蒜香炸肉丸
描述
絞肉放冰箱裡久了，會有一種雪味，而且肉質也沒有新鮮的肉好，不適合做清蒸類的料理。思來想去，還是覺得做炸肉丸最合適。透過蒜、薑、胡椒、辣椒等調味料，可以除掉肉的雪味，加上特製的酸甜醬汁，可減少炸肉丸的油膩感，做小零食或配飯也非常合適喔。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
小林的幸福廚房
242
食譜
1,986
粉絲
大家好～我是嫁到臺灣的香港人，喜歡美食，喜歡烹飪。最近剛為人母，開始注重食品營養和健康問題，希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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