海鮮墨魚麵
滿滿的海味,輕鬆吃無負擔😋
份量
3
人份
時間
45
分鐘
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準備食材,清洗！
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透抽切圈圈狀,蘆筍切段,蒜頭切片狀,辣椒斜切,九層塔切末,同時煮滾一鍋水,加1匙半的鹽巴準備煮麵（約8分鐘）
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少許橄欖油下蒜片扁香,放蝦子下鍋稍微半熟後取出,接著放入透抽與蟹管肉,半炒一下。
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取出約七,八分熟的透抽和蟹管肉,下蛤蜊並加入白酒,蛤蜊一開同樣先取出,加三大匙剛剛煮麵水,水滾後放入義大利麵吸收湯汁
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蘆筍與九層塔下鍋與麵一起拌炒。
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將剛剛的海鮮再一起下鍋拌炒到熟
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擺盤完成♥
小撇步
烹煮過程中,若湯汁較少時,可加入煮麵水
