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莎拉游
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熱炒醉雞【莎拉游亂做廚房】

熱炒醉雞【莎拉游亂做廚房】

描述

醉雞總是吃涼的較多,熱熱吃其實也不錯,有著紹興和花椒的香氣,真的好下飯~ ^^http://www.wretch.cc/blog/yuyayi/984591

68 說讚

步驟

  • 一碗水對一碗紹興,加入滷包、辣椒、花椒和鹽,將雞腿放入調味料中,最好醃上一天,可以前一天晚上先醃好

    一碗水對一碗紹興,加入滷包、辣椒花椒和鹽,將雞腿放入調味料中,最好醃上一天,可以前一天晚上先醃好

  • 炒雞腿:把薑母切片,熱鍋,薑片爆香,把雞腿中的滷包拿掉,其餘的全部入鍋去炒,炒熟即可

    炒雞腿:把母切片,熱鍋,片爆香,把雞腿中的滷包拿掉,其餘的全部入鍋去炒,炒熟即可

小撇步

若真的前一天來不及醃好,當天就至少要醃30分鐘

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莎拉游 37 食譜 75 粉絲

2012年二月剛升格人妻,其實在人妻前很少做菜,一開始做菜後,就覺得欲罷不能~ ^^ 也歡迎大家多來經驗交流~ 歡迎來我的FACEBOOK瞧瞧喔~ https://www.facebook.com/yayi.yu

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