西洋菜瑤柱湯麵
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清湯 掛麵...
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1熱湯鍋下麵。 -
2待麵團軟化後以筷子撥弄鬆開。 煮熟後撈起，麵湯另外用高湯。
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3高湯中加入西洋菜後滾燙加入煮好的麵，簡單調味即可。
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4簡單調味即可。
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5簡單調味即可。
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6香港瑤柱麵。
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7香港瑤柱麵。
小撇步
瑤柱麵係屬添加蚌殼類貝柱萃取物，是葷食。素食者可選用陽春麵。
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